FICOMONTANINO - DOCG CHIANTI
Ficomontanino couvre environ 50 hectares dans la campagne toscane, dans une ville colline d'où il tire son nom, dans la commune de Chiusi, sur la bordure orientale de la province de Sienne. La société produit des vins de haute qualité, en D.O.C.G. et I.G.T. régulièrement cités dans les guides les plus autorisés secteur viticoles et gastronomique.
Ficomontanino est le résultat de la passion des générations qui depuis des décennies enchantent cette ville et son histoire. Notre but est de faire revivre quotidiennement la sagesse et la connaissance contenue dans les gestes qui donnent toujours vie à la meilleure tradition vinicole toscane et qui racontent comment un simple fruit de la terre englobe l'essence de l'histoire de notre région Toscane.
Notre Gamme
Nos Meilleures Ventes
TERRE DEL FICO - DOCG CHIANTI
CEPAGES : 85% Sangiovese, 10% Colorino, 5% Canaiolo
VINIFICATION ET ELEVAGE : Sur un terrain argile-sableux les vendanges sont faites à la main et après vinification l'élevage dure 12 mois en cuve intox.
NOTES DE DEGUSTATION :
ASPECT: Rouge Rubis avec des reflets violets.
NEZ : Très aromatique avec des senteurs de fruits des bois et des soupçons d'herbes aromatiques et d'armes floraux.
BOUCHE : corpulent toutefois sa douceur est soulignée par de jolis tanins soyeux , corsé et sec avec une longue finale.
LUCUMONE DEL FICO - I.G.T. ROSSO DEI COLLI DELLA TOSCANA CENTRALE
CEPAGES : Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
VINIFICATION ET ELEVAGE : Sur un terrain argile-sableux les vendanges sont faites à la main et après vinification l'élevage dure 24 mois en fut de chêne puis 36 mois en bouteille.
NOTES DE DEGUSTATION :
ASPECT: Profond rouge rubis aux reflets violets
NEZ : complexe avec des composantes harmonieuses de fleurs et d'épices , suivie par des notes grillées de café et de chocolat le tout animé par parfums de myrtille
BOUCHE : La complexité aromatique est confirmée en bouche. Particulièrement riche avec des tanins équilibrés et renforcée avec finesse par le vieillissement en bouteille. Elle évolue vers des arômes tertiaires où le Petit Verdot et la terre de Toscane offrent le meilleur d'eux-mêmes.
Finale agréable, douce et veloutée . Les promesses de longévité d'un grand Toscan.